Es fácil hacer una mini huerta en el balcón siempre que le de un poco de sol. Alcanza con tener un par de macetas alargadas o una de las cajas de poliestireno en las que llega el salmón fresco a las pescaderías (si la pedís te la regalan y se lava fácilmente en la bañadera o la ducha). Se rellena la caja con tierra buena y se plantan hierbas aromáticas, rabanitos, tomates cherry o se siembran semillas de perejil de cilantro o de rúcula, que debe ser de la variedad salvaje para que sea rica. Esto se puede hacer durante todo el año, hay que regar mucho y echar abono del tipo 15-15-15 una vez por mes. Te aseguro que cuando coseches tus primeras hojas te vas a sentir igual que si tuvieras un montón de hectáreas en el centro del país.